Descrizione del prodotto utilizzato nel processo C3:
E' un prodotto in base acquosa (esente da solventi) destinato al rivestimento dei tappi in sughero, esso crea, dopo asciugatura mediante aria calda, un reticolo protettivo sopra i tappi.
Tutti i suoi componenti sono autorizzati ad essere messi a contatto con derrate alimentari (secondo le regolamentazioni date dall'ente F.D.A. e dalla E.E.C. "leggi comunitarie").
Analisi per punti sulle caratteristiche date dal processo C3:
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Requisito cliente
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Caratteristica
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Tenuta ai liquidi
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Rende il sughero ancora più idrorepellente, amplificando le sue naturali caratteristiche di tenuta ai liquidi e diminuendo quindi le sovraimpregnazioni e i colaggi.
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Purezza microbiologica
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La copertura offre una ottima protezione contro l'attacco di microorganismi nelle successive lavorazioni del sughero (timbratura e trattamento) e successivamente nel suo utilizzo in cantina (preventiva apertura dei sacchi).
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Estetica
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Uniforma il colore dei tappi (il sughero naturale, anche dopo il lavaggio, non sempre ha lo stesso colore).
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Facilità di utilizzo
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Migliora la funzionalità delle chiusure durante i normali processi di imbottigliamento.
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Cessioni
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Diminuendo le sovraimpregnazioni sicuramente diminuisce la porzione di sughero a contatto con il vino con una conseguente diminuzione (o almeno rallentamento) delle cessioni dal tappo al vino.
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