Cork Evolution

Il tappo alla sua massima espressione.

La collezione Cork Evolution. Dedicata agli enologi che non s’accontentano.

Se il vino che esce dalle sue cantine è un gioiello enologico che esprime tutta l’eccellenza della sua produzione, non può affidarsi a un tappo qualsiasi, ma si merita un tappo alla stessa altezza, capace di garantire la propria perfezione per la perfezione del prodotto che dovrà custodire.
La linea Cork Evolution nasce per rispondere alla domanda di una qualità superiore del tappo per la qualità superiore del vino.
È il risultato vincente di un nuovo traguardo della costante ricerca e dell’innovazione firmata Colombin.

I 10 punti vincenti della perfezione Cork Evolution.

Sughero proveniente solo da zone vocate in Sardegna e Portogallo e sottoposto ad una selezione ancor più severa rispetto ai consueti standard Colombin

Ulteriore verifica estetica manuale a tappeto, effettuata da personale qualificato per affinare le scelte ed eliminare eventuali difetti non riscontrabili dalle macchine a lettura ottica

Controllo in linea della classe estetica prima della personalizzazione da parte del personale di laboratorio. Ogni possibile imperfezione viene scartata

Tutti i tappi sono numerati con una timbratura laser

Doppio ciclo di umidificazione/sterilizzazione con valori di umidità compresi tra 5% e 6%: questi valori conferiscono al prodotto la massima lavorabilità e migliore ritorno elastico; i tappi sono più elastici e sterili

Ulteriore controllo organolettico, gascromatografico e dimensionale prima della spedizione

La quantità campionata, pari a 200 pezzi, è molto più elevata rispetto al normale disciplinare. La percentuale di difettosità tollerata è sempre inferiore allo 0,5%

L’analisi TCA è eseguita utilizzando il metodo HS-SPME adottato dalla International Organization for Standardization come metodo ufficiale (ISO 20752) per la determinazione di tale molecola in vino e tappi in sughero

Ogni partita viene sottoposta ad un’ulteriore analisi dell’Unione Italiana Vini provata da un certificato che verrà inserito nella fornitura o spedito successivamente

All’interno dello speciale cartone, i tappi sono contenuti in un sacco biodegradabile che garantisce l’assenza di ftalati