Cork Evolution

Der Korken in seiner höchsten Perfektion.

Die Kollektion Cork Evolution. Für Önologen, die nicht mit dem Erstbesten zufrieden sind.

Unsere Premium-Linie CORK EVOLUTION entstand als Antwort auf den Wunsch unserer Kunden, einen Korken nutzen zu können, der in seiner höchsten Vollendung die Perfektion der Weine zu bewahren vermag. CORK EVOLUTION ist die überzeugende Antwort, die wir in langer Forschungstätigkeit gefunden haben und stellt eine weitere Innovation aus dem Hause Colombin dar.

Die 10 überzeugende Argumente für die höchste Vollendung von Cork Evolution

Der Kork stammt ausschließlich aus bekannten Gegenden in Sardinien und Portugal. Die Auswahl des Rohmaterials erfolgt bei Colombin nach noch strengeren Kriterien als gewöhnlich.

Eine Reihe aus manuellen Überprüfungen durch qualifiziertes Personal und die Möglichkeit durch Optoelektronik unnachweisbare Defekte zu vermeiden.

Optische Kontrollen über den ästhetischen Zustand der Korken werden von unserem Laborpersonal vor dem Versand zum Kunden vorgenommen. Somit bleiben mögliche Mängel in der Beschaffenheit außen vor.

Jeder Korken wird durch eine Laser-Kennzeichnung nummeriert.

Doppelte Befeuchtungs- und Sterilisation-Zyklen mit einer Feuchtigkeit zwischen 5% und 6%: Diese Werte gewähren dem Produkt höchste Verarbeitbarkeit und bessere Elastizität.

Vor dem Versand werden organoleptische, gaschromatographische und dimensionale Kontrollen durchgeführt.

Die geprüfte Menge von 200 Korken ist deutlich höher als die Geforderte der Norm.  Der tolerierte Prozentsatz der Fehlerhaftigkeit liegt immer unter 0,5%.

Die TCA-Analyse ist durch die HS-SPME Methode durchgeführt. Diese ist von der „International Organization for Standardization“ als offizielle Methode (ISO 20752) anerkannt, um Moleküle im Wein und Korken zu bestimmen.

Jede Charge wird außerdem vom „Italienischen Weinbau Verband“ („UIV - Unione Italiana Vini“) analysiert und zertifiziert. Diese Zertifizierung liegt der Lieferung bei oder wird nachgesendet.

CORK EVOLUTION wird in biologisch-abbaubaren Säcken verpackt; diese sind garantiert ohne Phtalate. 

Die Kollektion Cork Evolution. Für Önologen, die nicht mit dem Erstbesten zufrieden sind.