Description du produit utilisé dans le processus C3:
Le produit employé dans le traitement C3 est à base d’eau sans solvants : il revête les bouchons de liège en créant, après sèchement à l’air chaud, une protection sur la surface du bouchon.
Tous ses composants sont conformes aux réglementations du F.D.A. et aux lois communautaires E.E.C. sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
Analyse des caractéristiques du processus C3:
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Qualités requises
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Avantages
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Imperméabilisation
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Le liège est davantage imperméabilisé, sa naturelle hydrophobie est amplifiée, par conséquent les imbibitions et les couleuses sont réduites.
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Pureté microbiologique
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Le revêtement C3 constitue une protection optimale contre la prolifération de micro-organismes dans les phases successives d’impression et de traitement des bouchons et ensuite dans la phase d’ouverture des sacs dans la cave.
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Aspect visuel
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Homogénéisation de la couleur ; le liège naturel, même après le lavage n’a pas toujours la même couleur.
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Simplicité d’emploi
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Simplification du bouchage lors des normaux processus d’embouteillage.
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Cessions
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Les imbibitions diminuent, la portion de liège en contact avec le vin se réduit, par conséquent les cessions du bouchon au vin diminuent.
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