Popis produktu používaného v procesu C3:
Jde o produkt na vodní bázi (bez rozpouštědel), určený na ochranu korkových zátek, který po usušení teplým vzduchem vytváří na zátkách ochrannou mřížku. Všechny komponenty tohoto produktu jsou schváleny pro styk s potravinami (podle předpisů vydaných organizací F.D.A. a E.E.C. "zákony EU ").
Analýza parametrů stanovených proce-sem C3 bod po bodu:
|
Požadavky zákazníka
|
Charakteristika
|
|
Nepropustnost kapalin
|
Korek se stává ještě více hydrofobní, zvyšuje své přirozené těsnicí vlastnosti a snižuje tedy svoji povrchovou nasákavost a prosakování..
|
|
Mikrobiologická
čistota
|
Film nabízí vynikající ochranu před mikroorganizmy při dalších pracovních operacích s korkem (vyrážení razítka a ošetření) i při dalším použití ve sklepě (při otevření pytlů).
|
|
Estetika
|
Barva zátek je stejnoměrná (přírodní korek nemá vždycky stejnou barvu, ani po umytí).
|
|
Snadné
používání
|
Zlepšuje funkčnost zátky při normálních procesech plnění vín do lahví.
|
|
Přenos
aroma
|
Při zmenšení povrchové nasákavosti se zcela jistě zmenší podíl korku ve styku s vínem a v důsledku toho se sníží (nebo alespoň zpomalí) přenos aroma ze zátky do vína.
|